March 12 | 13:00 – 14:15 CET Handouts and recording Heeft u het webinar gemist? De hand-outs en opname zijn op aanvraag beschikbaar. contact: karen.verstraete@ilvo.vlaanderen.be Programma Het op de markt brengen van innovatieve voedings- en voederproducten vereist een doordachte aanpak van de regelgeving. Naast de algemene levensmiddelenwetgeving vallen bepaalde producten onder aanvullende kaders, zoals de … Lees meer

On June 12th more than 100 engaged industrials, scientists and other innovators attended the What’s Shaking in protein research event. Inspired by 2 keynotes, 10 pitch presentations, and 6 insightful posters, lots of questions were discussed and connections were made. From microbial stress responses to solubility issue and functionality matters, and from valorizing side streams … Lees meer

Session Report: “Nourishing a Growing World – Food Transition for a Healthy Planet and Healthy Lives” At the 2025 edition of Knowledge for Growth, organized by flanders.bio (now launched as BioVia!), bio-solutions in food was explored in a compelling session dedicated to innovations in the agrifood sector. In a collaboration with The ProteInn Club, the … Lees meer

De productie van fermentatie-gebaseerde eiwitten wint snel aan belang binnen de voedings- en biotechnologiesector. Toch blijft het overzicht van welke grondstoffen – zowel primaire als nevenstromen – reeds kunnen worden omgezet tot eiwitten, met welke micro-organismen en voor welke toepassingen, vaak versnipperd. The ProteInn Club heeft dit vraagstuk aangepakt door de ontwikkeling van een interactieve … Lees meer

Zachte kazen maken met melkeiwit zonder dierlijke cellen, een eiwitalternatief voor vismeel produceren op ethanol uit industriële emissies (CO2), nieuwe grondstoffen voor voeding en voeders oogsten uit restromen van de voedingsindustrie. Het zijn bestaande voorbeelden van een beloftevolle, innovatieve technologie: microbieel eiwit. ILVO en Bio Base Europe Pilot Plant (BBEPP) zetten met nieuwe pilootinfrastructuur opnieuw … Lees meer

The 16th of May, an interesting focus debate was held at the Knowledge For Growth conference by Flanders.bio in Antwerp about the unexplored potential of precision fermentation for agrifood. The ProteInn Club gladly accepted the assignment to lead the debate on how to accelerate innovation and production of these fermentation based proteins. We share some … Lees meer

The ProteInn Club op het hoofdpodium van FTI Gent, the place to be voor innovatie in biotech en gezondheid. Voor een niet-alledaagse show! Charmante grondstoffenleveranciers en ambitieuze eiwitproducenten gingen op jacht naar hun ideale ❤️ not-so-BLIND DATE! We duiken in de fascinerende wereld van microbiële eiwitten en innovatieve ketenvorming, waar samenwerking key is. Bij The … Lees meer

Hun doel: industriële opschaling van microbiële caseïne-eiwitten en zo snelmogelijk de markt op. Met échte kaas zonder koe. Formo (Duitsland) en Those Vegan Cowboys (België), twee toonaangevende Europesebedrijven op het gebied van precisiefermentatie, zijn een partnerschap gestart omdiervrije caseïnes op te schalen en te industrialiseren. De samenwerking is uniek zowelin omvang als impact en omvat … Lees meer

Georganiseerd door de Vlaamse Regering, van 11 tot 13 maart 2024 in Leuven. De discussie werd gecoördineerd door The ProteInn Club. Doel van het debat De Open Voedingsconferentie wil synergieën creëren tussen beleid, wetenschap, industrie en praktijk om systemische antwoorden te bieden als inspiratie voor Europees en nationaal beleid. Microbieel eiwit is een veelbelovend alternatief … Lees meer