Zachte kazen maken met melkeiwit zonder dierlijke cellen, een eiwitalternatief voor vismeel produceren op ethanol uit industriële emissies (CO2), nieuwe grondstoffen voor voeding en voeders oogsten uit restromen van de voedingsindustrie. Het zijn bestaande voorbeelden van een beloftevolle, innovatieve technologie: microbieel eiwit. ILVO en Bio Base Europe Pilot Plant (BBEPP) zetten met nieuwe pilootinfrastructuur opnieuw … Lees meer

The 16th of May, an interesting focus debate was held at the Knowledge For Growth conference by Flanders.bio in Antwerp about the unexplored potential of precision fermentation for agrifood. The ProteInn Club gladly accepted the assignment to lead the debate on how to accelerate innovation and production of these fermentation based proteins. We share some … Lees meer

The ProteInn Club op het hoofdpodium van FTI Gent, the place to be voor innovatie in biotech en gezondheid. Voor een niet-alledaagse show! Charmante grondstoffenleveranciers en ambitieuze eiwitproducenten gingen op jacht naar hun ideale ❤️ not-so-BLIND DATE! We duiken in de fascinerende wereld van microbiële eiwitten en innovatieve ketenvorming, waar samenwerking key is. Bij The … Lees meer

Hun doel: industriële opschaling van microbiële caseïne-eiwitten en zo snelmogelijk de markt op. Met échte kaas zonder koe. Formo (Duitsland) en Those Vegan Cowboys (België), twee toonaangevende Europesebedrijven op het gebied van precisiefermentatie, zijn een partnerschap gestart omdiervrije caseïnes op te schalen en te industrialiseren. De samenwerking is uniek zowelin omvang als impact en omvat … Lees meer

Georganiseerd door de Vlaamse Regering, van 11 tot 13 maart 2024 in Leuven. De discussie werd gecoördineerd door The ProteInn Club. Doel van het debat De Open Voedingsconferentie wil synergieën creëren tussen beleid, wetenschap, industrie en praktijk om systemische antwoorden te bieden als inspiratie voor Europees en nationaal beleid. Microbieel eiwit is een veelbelovend alternatief … Lees meer

‘Hoewel misschien niet zo zichtbaar als de boerenprotesten, kan microbieel eiwit wel degelijk een duurzame revolutie op ons bord ontketenen’, schrijft Nele Ameloot (UGent). Lees het volledige artikel: ‘Kunnen microbiële eiwitten Vlaanderen redden van de stikstofcrisis?’ (knack.be)

Vacature origineel gepubliceerd door UGent, hier. Over CAPTURE, The ProteInn Club and GHENT UNIVERSITY CAPTURE is een onderzoeksplatform rond hergebruik van water, CO2 en plastics dat de samenwerking mogelijk maakt tussen enerzijds Universiteit Gent, Universiteit Antwerpen, VITO en Vrije Universiteit Brussel en anderzijds een honderdtal bedrijven. The ProteInn Club (TPC) is een samenwerkingsverband van de … Lees meer

Op zoek naar een The ProteInn Club is een samenwerkingsverband van de Bio Base Europe Pilot Plant, Universiteit Gent, CAPTURE en ILVO, dat de innovatie en implementatie van microbiële eiwitten (geproduceerd via fermentatie) wil stimuleren en sterk inzet op het realiseren van nieuwe waardeketens in samenwerking met zijn industriële leden. We zoeken een gedreven Project … Lees meer