Met bedrijfsrealisaties van Avecom, Biolynx, Enough, Naplasol, Those Vegan Cowboys en Paleo.
Lees het volledige artikel: Deze ‘eiwitclub’ wil van Vlaanderen microbenmekka maken: ‘Op termijn kaas uit gras maken, zonder koe’ (demorgen.be)
Lees De Morgen “Bacteriën, schimmels en gisten volgens sommige experts de eiwitbronnen van de toekomst… Vlaanderen het microbenmekka.”
Met bedrijfsrealisaties van Avecom, Biolynx, Enough, Naplasol, Those Vegan Cowboys en Paleo.
Lees het volledige artikel: Deze ‘eiwitclub’ wil van Vlaanderen microbenmekka maken: ‘Op termijn kaas uit gras maken, zonder koe’ (demorgen.be)