Eén van de doelen van The ProteInn Club is om kennis te delen en gelegenheden tot discussie daarover te creëren. Op 1 December hadden we het genoegen vijf experten te verwelkomen op het seminarie “Regulation and risk assessment explained: The use of production microorganisms in the agri-food chain”. Het was op vraag van de Industrial Sounding Board dat dit thema werd behandeld. Zij wezen het aan als een gezamenlijke prioritaire uitdaging.

Dit seminarie werd opgenomen. Presentaties, opnames en contactgegevens van de experten kunnen opgevraagd worden via mail. Contact Karen.Verstraete@ilvo.vlaanderen.be.

Programma (uitsluitend in het Engels)

  • Regulatory hurdles in using precision fermentation in Europe and USA – Hannah Lester, Amgen Consulting
  • Novel food in Europe – Isabelle Laquiere, FOD Volksgezondheid Belgium
  • A wide range of aspects explained – Lieve Herman, EFSA
    • Microbiological/molecular risk assessment at EFSA with emphasis on feed and food additive applications
    • Whole Genome Sequence as the basis of the assessment
    • QPS to be handled in risk assessment
    • Overview of relevant guidance documents/statements available from EFSA
  • Toxicological risk assessment of food enzymes produced by microorganisms – Alicja Mortensen, The National Research Centre for the Working Environment (NRCWE)
  • Environmental risk assessment – Boet Glandorf, The Netherlands, RIVM